Caila, M. de las M., Ulla Irigoyen, V.L., Leda, A.C. y Pérez , S. 2020. Sociedad de riesgo y gestión. Estudio de caso en organizaciones dedicadas al comercio de alimentos. Informes de Investigacion. IIATA. 5, 5 (sep. 2020), 83-95. DOI:https://doi.org/10.35305/iiata.v5i5.12.